Barber's BARBER’S gin

BARBER'S gin de BARBER'S. Importé exclusivement par S. Romate Hnos.

Jusqu'en 1745, les corporations de chirurgiens fonctionnaient aux côtés des compagnies de barbier. A partir de cette année-là, par décision du roi George II de Grande-Bretagne, les corporations seront séparées et les barbiers seront limités à leurs fonctions de coupe, de toilettage et de rasage.

Cependant, les salons de coiffure ont gardé un élément largement utilisé dans leurs fonctions médicales abrogées : l'alcool. L'alcool le plus renommé de l'époque, le gin, était utilisé comme lotion dans leurs services de rasage. Cela a fourni de la fraîcheur et de l'arôme.

Le gin Barber's est un gin qui suit le canon anglais traditionnel de l'époque, tant pour ses caractéristiques organoleptiques que pour son élaboration. Il est fabriqué à Londres de manière artisanale, distillé dans des alambics traditionnels.

Comme les gins de l'époque, il ne contient pas de plantes d'agrumes. Ainsi, le puriste peut le prendre comme nous le recommandons, gin tonic, sans plus. Bien que si vous voulez la touche citrique, vous pouvez toujours ajouter du zeste de citron ou de l'orange fraîche dans le Gin & Tonic.

Vue : Incolore, transparent, clair et propre

Odeur : Très aromatique et équilibré, avec des arômes de genièvre et de coriandre et avec une finale douce d'agrumes Goût : Doux, complexe et avec une prédominance de genièvre

Gastronomie : Avec Martini sec ou tonic